大切な人への贈り物から、身に付けたいアイテムまで。ワンランク上の一品を探している人へおすすめの情報をご紹介。
【名古屋・植田／】
【ワッフル】
FRILL
週末だけ出会える特別な味、心ほどけるジャパニーズ・ワッフル
ワッフル各種
左からプレミアム紅茶クリーム、オレオ、生クリームカスタード、カスタードクリーム
1個／¥500〜
1番人気の生クリームカスタードほか定番は、全4種類。「今週のワッフル」も毎週登場する。「冷凍ワッフル」の地方発送も行っている。
■賞味期限：当日中
■購入場所：実店舗／モバイルオーダー
左からプレミアム紅茶クリーム、オレオ、生クリームカスタード、カスタードクリーム
1個／¥500〜
1番人気の生クリームカスタードほか定番は、全4種類。「今週のワッフル」も毎週登場する。「冷凍ワッフル」の地方発送も行っている。
■賞味期限：当日中
■購入場所：実店舗／モバイルオーダー
「できるだけ作りたてを提供したい」という思いから注文を受けてからクリームを詰めている。
テイクアウト専門で週末のみオープン。店内は、落ち着いたシックな空間。
「お客様との繋がりを大切にしたい」と語る店主の丸山恵子さん。
名店の味を受け継ぎつつ、
店主の感性をプラス
「ジャパニーズワッフル」の名店『和諷瑠』の意思を継ぎ、ふわふわの生地にクリームを挟んだ昔ながらのワッフルを住宅街の一画で販売する『フリル』。『和諷瑠』の１ファンであった店主の丸山恵子さんは、いつものように同店を訪れた際、間もなく閉店することを知る。惜しんで声を掛けたところ、先代からレシピや仕入れ先、焼成機などを託された。しかし十分に教わることができず、パティシエの助言を得ながら約１年にわたって試作。受け継いだ素材を大切にしつつ工程などに工夫を重ね、理想とするワッフルを完成させた。
一番人気は、上質な生クリームとカスタードを合わせた「生クリームカスタード」。旬の素材を生かした週替わりの味も登場する。「一つひとつ丁寧に作りたい」と、営業は週末のみ。かつての味を知る人には「懐かしい」と喜ばれ、若い世代にはその素朴さが新鮮に映る。
一番人気は、上質な生クリームとカスタードを合わせた「生クリームカスタード」。旬の素材を生かした週替わりの味も登場する。「一つひとつ丁寧に作りたい」と、営業は週末のみ。かつての味を知る人には「懐かしい」と喜ばれ、若い世代にはその素朴さが新鮮に映る。
- FRILL
- 【住所】名古屋市天白区鴻の巣2-105
- 【電話】052･804･0620
- 【営業時間】11:00～18:00（なくなり次第終了）
- 【定休日】月～木
- https://www.frill-waffle.jp
