【名古屋・勢子坊／】
【フレンチ】
L’UNIQUE

　完全予約制、フレンチのテイクアウト専門店『リュニック』。厨房に立つのは、東京、ニュージーランド、名古屋などで30年、フレンチの腕を磨いてきたシェフの荒木浩二さん。その料理は繊細で、隅々までこだわりや工夫が詰まっている。まるでコースのように、９種類の料理を楽しめるプレミアムオードブルをはじめ、夏季限定のアラカルト「鮎のパテ」、「トウモロコシのムース」などは美しく、とっておきの皿に盛り付ければ、食卓を囲む人から歓声があがるのではないだろうか。そして一口食べれば、季節の食材のおいしさが口いっぱいに広がり二度目の感動が訪れる。華やかに飾りつけられた野菜やエディブルフラワーは見栄えだけでなく、食感や味に変化を出す役割を与えるなど、料理の一品一品に、テイクアウトしてもおいしく食べられるようにと、計算し尽くされているのもさすがだ。これらを最高の状態で味わうために、手渡しの際、盛り付けや温め方などを店頭でプレゼンしてもらえるのも嬉しい。記念日、家族のお祝い、親しい人との集まりなど、特別なひと時をフレンチ惣菜で彩ってみてはいかがだろう。なお、仕入れや準備に時間がかかるため、１週間前までに電話にて予約を。