パスタ・デ・コンチェルト – ナゴヤの大人のウェブマガジン | WEB大人の名古屋
レストラン 誕生日や記念日などの特別な日は、心地よい空間でとびきりおいしい料理と共に迎えたい。
そんな願いを叶えてくれる、とっておきのレストランをご紹介。

【三重・桑名
イタリアン】

パスタ・デ・コンチェルト

音楽と料理の競演
ウッディを基調にした、リラックスできる店内。ライブの際はここに演者が立つため、間近に音楽を体感できる。

本格イタリアンと音楽で
幅広い人々を魅了し続ける

 開業から25年以上にわたって桑名で愛され続けている『パスタ・デ・コンチェルト』。現・料理長の父でありオーナーでもある先代の頃から通っている常連客も少なくない。ランチタイムは女性グループやファミリーを中心に、ディナータイムはカップルを中心に幅広い年代の客が次々と店を訪れる。
 パスタ、ピッツァの豊富なメニューと確かな味が同店の魅力。ステーキ&グリル料理も人気だ。霜降り牛のステーキは、先代のレシピそのままに5時間煮込んで仕上げるデミグラスソースが、上質な肉の旨味を引き立てる。
 近年はドリンクメニューにも力を入れ、料理とワインのペアリングはもちろん、ノンアルコールカクテルも用意。ボトルワインの残りは持ち帰ることができる。
 同店では不定期にジャズライブが行われ、音楽と料理の競演を心待ちにするファンは多い。音楽と共に心ゆくまで楽しみたい。
スパゲティ コンチェルト
トマトソースに自家製パンチェッタ等を加えたアマトリチャーナは料理長おすすめのひと品。¥1,600
前菜盛り合わせ
キノコのソテー、レンコンのペペロンチーノなどその時々の旬の食材を生かして盛る贅沢なひと皿(写真は2人前)¥1,800
総料理長 森田崇介さん
東京のイタリアン名店で修業。先代の味を引き継ぎつつ、イタリア料理のシンプルさを大切にしたオリジナルレシピの開発にも意欲的。
1999年12月のオープン以来、音楽と食、交流の場となっている。
DATA
  • パスタ・デ・コンチェルト
  • 【住所】三重県桑名市星見ヶ丘9-1406
  • 【電話】0594・33・1122
  • 【営業時間】11:00〜15:00 17:00〜22:00
  • 【定休日】木
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