2016年7月にオープンした『蕎麦とお酒 そばちょこ』は、名前のとおり“1杯飲める蕎麦屋”がコンセプトの1軒。蕎麦は大根の酵母を加えることで特有の苦味を和らげた十割を使用する。日本酒は全国から選りすぐった8〜10種を用意。ラインナップは定期的に変わるほか、季節限定も登場するという。また、酒のつまみとなる串天など、サイドメニューも豊富に揃う。これからの時期は冷やの供に季節の天ぷらをぜひ味わいたい。
まろやかな蕎麦と「ちょい飲み」を楽しめる店だが、腰を据えて飲みたいという人に最適な飲み放題コース4,000円もある。名古屋駅地下街と直結するという好立地なので、2軒目使いとしても覚えておきたい。

上写真：4枚分がのる十割大せいろ¥1,944はグループでオーダーしたい。
中写真：日本各地から集められた日本酒からお好みの1本を。
下写真：様々なお猪口がディスプレイされた趣ある店内。