2016年11月にオープンした『天ぷら酒場 ナカショウ』は、山・川の食材を扱う、創業94年を迎えた仲卸『中庄商店』が展開する店だ。食材が原価というメリットを生かし、油は太白ゴマ油を使用、それも食材ごとに衣を変えるといった高級店同様のこだわりで、美味しさに加えリーズナブルな価格で天ぷらを提供する。メニューはぶつ切りを銅鍋で40分かけて揚げた後、10分蒸した「サツマイモの天ぷら」や「ピーマン丸ごと」といった、インパクト大の天ぷらを30種類以上揃える。酒は特製サワーや微発泡ワインなど、さっぱりとした口当たりが天ぷらと好相性の炭酸系を中心に提供。この時期、気のおけない仲間と訪れるのに最適な1軒だ。

上写真：巨大な「サツマイモの天ぷら」￥660は、まるでケーキのような口当たり。
中写真：千切りをフワフワに揚げた、甘さたっぷりの「ニンジンのかき揚げ」￥420
下写真：すだちサワー、トマトサワー、ハイボール、微炭酸ワインなど天ぷらに合う炭酸系が充実。￥500〜