栄のビルの一角に、入口から昭和のゴージャスなサロンのような雰囲気の店がある。『ステーキ ジーシー』はA5ランクオンリーの和牛ステーキやしゃぶしゃぶ、網焼を味わえる肉の専門店だ。同店のランチは、ステーキ、ビーフカツ、かつカレーなど厳選された上質の肉を使用した定番９種と、日替わりスペシャルメニューを加えた合計10種類。
　中でも一番人気を誇るのが、とんかつ定食だ。三元豚のロースを使用しており、丁寧に筋を取り除いた後、１枚ずつ手揚げする。衣はサックリと、肉は程よい歯応えを残しつつ、ジューシーな脂のとろけるような甘さを堪能できる。
　このクオリティのとんかつを、ランチでは850円から味わえるというのだから驚きだ。栄の真ん中に位置することもあり、客層はサラリーマンからOL、老夫婦と多岐に渡る。味、ボリューム、値段と３拍子揃った同店の昼時は、店の階段下にまで行列が絶えないというのも頷けるだろう。

上写真：850円のとんかつ定食。味わいある三元豚ロースは、その厚さにも感激だ。鋳物鍋と植物油を使って揚げているため、カラッと軽い食感で後味もさっぱり。上にかけるたれは、ソース、味噌、おろし醤油の３種類から選べる。
中写真：オーナーシェフの梅原俊介さん。兄が営む肉料理店で肉の目利きや調理を学んだ後、1980年に独立。この道50年近くの肉の達人だ。
下写真：昼時のランチ予約は不可なので、その味を求める人々が階段下まで列を成す。