誕生日や記念日などの特別な日は、心地よい空間でとびきりおいしい料理と共に迎えたい。そんな願いを叶えてくれる、とっておきのレストランをご紹介。
【愛知・岡崎市／】
【居酒屋】
酒肴 老洛
「素（そ）のまま」を心ゆくまで堪能
四角い建物はセンターの通路で二分割され、左には「老洛」のロゴが。右半分はコーヒーと焼き菓子の店になっている。
洗練された空間でいただく、気取らず味わい深い料理
昨年7月にひっそりとオープンした『酒肴 老洛』が、早くも話題となっている。美しい店構えに不思議と気持ちが落ち着く店内、京都で長く日本料理に携わってきた料理人による品々と旨い酒が人気の理由だ。
オーナーの山本さんは、もともと店舗の設計・施工会社を運営しており、クライアントとじっくり話し合って店づくりのサポートを行ってきた。縁あって料理人と出会い、「自ら店づくりをして営むことで、より一層、お客様の店づくりに寄り添えるのでは」と考えて、開業に至ったという。閑静な住宅エリアに位置することから、「本物を知る人、リタイア後の時間を楽しむご夫婦などが、散歩がてらに立ち寄れる“大人の居酒屋”を」というコンセプトに基づいて、シンプルな店内をデザインしたのが同店だ。献立も、揚げ出し豆腐や小芋の唐揚げなど、気取らない品が並ぶ。「こんな店が近所にあれば……」という思いを具現化した居酒屋ににふらりと立ち寄って、一献傾けてはいかがだろう。
オーナーの山本さんは、もともと店舗の設計・施工会社を運営しており、クライアントとじっくり話し合って店づくりのサポートを行ってきた。縁あって料理人と出会い、「自ら店づくりをして営むことで、より一層、お客様の店づくりに寄り添えるのでは」と考えて、開業に至ったという。閑静な住宅エリアに位置することから、「本物を知る人、リタイア後の時間を楽しむご夫婦などが、散歩がてらに立ち寄れる“大人の居酒屋”を」というコンセプトに基づいて、シンプルな店内をデザインしたのが同店だ。献立も、揚げ出し豆腐や小芋の唐揚げなど、気取らない品が並ぶ。「こんな店が近所にあれば……」という思いを具現化した居酒屋ににふらりと立ち寄って、一献傾けてはいかがだろう。
舌に乗せればふんわりとやさしく、噛めばじんわりと旨みが口中に広がる一番人気の「だし巻き玉子」
上品な味わいの澄んだだしから、そこはかとなく京都を感じられる「湯豆腐」で、心も温かに。
ケヤキ銘木を使ったカウンターテーブルと家具作家による椅子。漆喰壁が、より柔らかな気配を生み出す。
少しずつシェードの形が異なるランプが室内を照らす店内。明かりの下で穏やかな時を過ごしたい。
店舗入り口。小粋さの中に程よいリラックス感が漂い、“大人の居酒屋”への期待は高まる。
- 酒肴 老洛
- 【住所】岡崎市緑丘1-28-9
- 【電話】0564･77･6390
- 【営業時間】17:00〜（閉店時間は状況に応じる）
- 【定休日】水、木
- https://www.bunshitsu6.com/
