2026年に注目すべき、新しい食の世界
ベストレストランを探せ!
- ムック：定価1650円(本体1500円)
- 978-4-484-14602-7
- 2025.11発行
過去１年間に新しくオープンした店の中から、2026年に注目を集めるであろう実力派レストランをピックアップ。
料理だけなく、シェフのこだわりや思いに触れながら、各店の魅力に迫ります。
名古屋の新たな食の魅力を存分に体感できるラインアップです。
ムック
アイデアが光る技ありシェフ
U35の若手シェフ
移転・リニューアル・新規で新境地を拓くシェフ
気軽に通える、注目すべき新店
心を満たす一皿に出会う、
今訪れたい名店
旬の味わいに寄り添う
至福の一杯
冬の風に誘われて、
心も身体も温まる場所へ
美食の宝庫、三河で出会う
旬の恵みと贅沢なひととき
心を整え、いのちを見つめる
現代を生きる人へ静かな導きを
