誕生日や記念日などの特別な日は、心地よい空間でとびきりおいしい料理と共に迎えたい。そんな願いを叶えてくれる、とっておきのレストランをご紹介。
【名古屋・大同町／】
【料理処】
亀屋
居酒屋感覚で楽しめる鰻
上ひつまぶし
人気の高い上ひつまぶしは￥4,900で、うざくや日替わりの煮物もつく。ボリュームにも大満足だ。
人気の高い上ひつまぶしは￥4,900で、うざくや日替わりの煮物もつく。ボリュームにも大満足だ。
おばんざい盛り合わせおばんざいはだしの旨味が生きる老舗料理屋の味わい。盛り合わせ1人前￥1,600～、または単品で。（写真は1.5人前）
白焼きは￥3,750。
旬の新鮮な魚介を堪能できるお造り盛り合わせ。1人前￥2,200～（写真は2人前）
三代目の亀井康弘さんが技を受け継ぐ。備長炭の火力を生かしこんがり焼きが基本だが、好みの焼き加減にも応じてくれる。
檜の一枚板カウンターが存在感を放つ店内。高級なイメージもあるが、居酒屋感覚で気軽に使える。
上質かつ豪快な
老舗料理屋の名物鰻
創業80余年の料理屋。約50年前に先代が鰻を始め、以来、鰻が名物のひとつになった『亀屋』。
鰻は、毎朝足を運ぶ市場で、一色産など時期によって脂の乗ったものの大きめを選び、その日使う分を仕入れ。活〆し、備長炭で香ばしく焼き上げる。継ぎ足しのタレは関ケ原たまり醤油を使用。パリッとふっくらと焼きあがった鰻とタレ、魚沼産コシヒカリのご飯が至福を生み出す。
おばんざいや旬のお造りなどをお酒と共にゆっくりつまんで、いざ鰻へという楽しみ方もできるのはこの店ならではだ。
また、２０２３年ジャパンフードセレクション金賞を受賞した贈答用（冷凍）鰻が店でもオンラインでも購入できる。お祝いやもてなし用にも好評だ。
鰻は、毎朝足を運ぶ市場で、一色産など時期によって脂の乗ったものの大きめを選び、その日使う分を仕入れ。活〆し、備長炭で香ばしく焼き上げる。継ぎ足しのタレは関ケ原たまり醤油を使用。パリッとふっくらと焼きあがった鰻とタレ、魚沼産コシヒカリのご飯が至福を生み出す。
おばんざいや旬のお造りなどをお酒と共にゆっくりつまんで、いざ鰻へという楽しみ方もできるのはこの店ならではだ。
また、２０２３年ジャパンフードセレクション金賞を受賞した贈答用（冷凍）鰻が店でもオンラインでも購入できる。お祝いやもてなし用にも好評だ。
- 亀屋
- 【住所】名古屋市南区大同町5-42
- 【電話】052・612・2255
- 【営業時間】11:30〜13:30（L.O.13:30）17:00〜22:00（L.O.21:00）
※最終入店20:30頃（電話で確認を） - 【定休日】日、第3月
- https://kameya-wasyoku.com
