6月からスタートした『LEXUS×大人の名古屋 SECOND SEASON』は、
食のプロフェッショナルであるシェフが、匠の技術が集結したレクサスに試乗し、
そこからインスピレーションを受けた、ここにしかない新たな料理を創り上げる。
そして、その珠玉のひと皿をこのWEBをご覧いただいている皆様に実際に味わってもらう。
そんな素敵なコラボレーション企画を全4回でお届けします。

第3回コラボレーションテーマ:Sexy・Elegance・Passion・Dynamic

・・・レクサスRC300h“F SPORT”にショコラティエ・高須聡さんが試乗し、感じ取ったイメージ
―Sexy, Elegance, Passion, Dynamic。その4つを表現する特別な香りと口どけのショコラを創作。
撮影車両/レクサスRC300h “F SPORT”
目指したのは豊田市の自然豊かな足助方面。高速道路で、曲がりくねった山道で、ドライブのあらゆるシーンで素晴らしいパフォーマンスを発揮するレクサスRC300h“F SPORT”。スポーティとエレガントというクーペの本質を見事に両立させた、大人心くすぐる2ドアだ。
今までヨーロッパのコンパクトカーに乗ることが多かったという高須さんは今回、「まったく未知のジャンルです」と期待に胸を膨らませながら、この一台を試乗に選んだ。
実は、第一印象ですでにひき込まれたという。そこにあったのは、恋の始まりにも似たドキドキ感。「最初に目にした時、2ドアのグラマラスな色気のあるボディに非日常を感じました」。そして、乗り込んだコックピットのラグジュアリーな空間。“F SPORT”専用のシートは「ホールド性が抜群で、包み込まれるような感覚。これも専用というダークローズのカラーがよりセクシー度を増しています」。遊び心あるアナログクロック、“F SPORT”専用である可動式の液晶式メーターなど、パーツにも作り手のこだわりを感じたという。
さらに高須さんをうならせたのが、エキサイティングな走り。「ハンドルを握った瞬間、クルマと自分が一体になる感覚に、気持ちが高揚。走り出せばスピードをまさに体感。特にコーナリングの力強い足回りに感動しました」。あらゆるシーンのハンドリングに俊敏に応える操作性はレクサスが追い求める「意のままに操れる走り」そのものであり、「信じられない位に運転しやすい」と感嘆の声をもらした。
高須さんは「うわべだけではなく真摯に質を追究するものづくりに、僕のお菓子作りとの共通点を見ました」と語り、試乗で得たイメージをショコラで表現。ボディや室内から感じた「セクシー」はマダガスカル産の華やかな香りのバニラビーンズ、「エレガンス」はワンランク上のシャンパーニュ、ルイ・ロデール クリスタル’07を、走りから感じた「パッション」は複数の南国フルーツ、「ダイナミック」はベネズエラ産の野性味ある希少品種クリオロカカオ100%を使い、4つのショコラが完成した。それぞれが感性を刺激する一粒だ。
「クリスマスやバレンタインなどイベント続きのこれから、こんな大人のクーペでデートを楽しめたら素敵ですね」と高須さん。「リアシートから花束と一緒にショコラが登場……そんな演出もいいのでは」。ロマンチックに染まるその日、選ばれし大人のためのクーペに、ときめきを乗せて走り出そう。
今回考案されたレクサススペシャルメニューが期間限定でご堪能いただけます。
2016年11月29日(火)〜2017年3月31日(金)(「ダイナミック」のみ2017年以降販売開始予定)
※購入のみも可、品切れの可能性もあるためできれば予約を
  • 【店名】ショコラトリー タカス
  • 【TEL】052-973-0999
  • 【住所】名古屋市中区丸の内3-19-14
  • 【営業時間】11:00~20:00(イートインL.O. 19:30)
  • 【定休日】月
  • 【駐車場】なし
  • 【アクセス】地下鉄名城線・桜通線久屋大通駅2A番出口より徒歩1分
  • 【予約】可(席、ショコラ共に)
  • 【タバコ】禁煙
  • http://www.chocolaterie-takasu.com

今回試乗したRC300h “F SPORT”のココに注目!

クーペの本質的な魅力をレクサスの先鋭な美意識と走る愉しさの凝縮で描き出した、プレミアムクラスのクーペ、RC。サイドの抑揚あるラインや豊かに張り出すホイールフレアなどのプロポーション、L字型に発光するLEDランプなどのデザイン性と同時に、俊敏なハンドリング、コーナリングの愉しさを追求。ハイブリッドシステム搭載で環境性能の高さも実現し、RCのダイナミズムを一層磨き上げたのがRC300h“F SPORT”。意思に即応するパフォーマンスによって、クルマとの一体感をより体感できる。

ショコラトリー タカス

名古屋では珍しいチョコレート専門店。ショーケースの中にはトリュフや生ショコラから、季節のフルーツを使ったもの、スパイスやハーブが香る個性的なものまで、種類豊かなショコラがずらりと並ぶ。世界から最高級のカカオを選び抜き、それぞれの風味を生かすブレンド、素材の組み合わせから生まれる至高の口どけと味わい。調合香料にはないフレッシュ素材の芳醇な香り。一度味わえばきっとその虜に。また、リッチな生クリームを使ったパティスリーや、多彩なラインナップの焼き菓子も人気。シャビーシックな雰囲気の店内には、ショコラドリンクやコーヒーなどと一緒にショコラとお菓子をゆっくりと楽しめるイートインスペースも。
パティシエ/ショコラティエ 高須 聡
愛知県西尾市出身。名古屋の菓子店を経て、
東京・渋谷のフランス菓子の老舗「テオブロマ」で6年間パティシエとして活躍後、
2015年6月に名古屋でチョコレート専門店『ショコラトリー タカス』をオープン。
磨き上げた技術と豊かな感性、斬新なアイデアで、
伝統を継承しつつ進化したショコラを提案する。
さらに2016年6月には姉妹店の
タルト専門店『ラヴニュー デ シャンゼリゼ』もオープンさせた。
DATA
  • 【店名】ショコラトリー タカス
  • 【TEL】052-973-0999
  • 【住所】名古屋市中区丸の内3-19-14
  • 【営業時間】11:00~20:00(イートインL.O. 19:30)
  • 【定休日】月
  • 【駐車場】なし
  • 【アクセス】地下鉄名城線・桜通線久屋大通駅
  • 2A番出口より徒歩1分
  • 【予約】可
  • 【タバコ】禁煙
  • http://www.chocolaterie-takasu.com

LEXUS meets 大人の名古屋 SECOND SEASON
Collaboration Dish 〜1皿目〜『二律双生』
Collaboration Dish 〜2皿目〜『finesse』
Collaboration Dish 〜3皿目〜『Sexy・Elegance・Passion・Dynamic』
Collaboration Dish 〜4皿目〜『RED & FEMININE』
LEXUS meets 大人の名古屋 FIRST SEASON