こだわる大人の特選グルメ
気軽に味わえる美味グルメ
ランチや仕事帰りの時間がないときだからこそ、肩肘張らずに美味しい料理を楽しみたい。
その日の気分に合わせて選べる、通いたくなる魅力溢れる店をご紹介。
洋食
【今池】ツムギキッチン
夫婦で営む洋食店は、クリームコロッケが自慢
有名店の多い洋食激戦区に誕生した、箸で食べる洋食の店。オーナーシェフの吉田孔二さんは、名古屋の有名洋食店で12年間修業した後、生まれ育ったこのエリアに奥さんと店を開いた。昭和の懐かしさが漂う店は、吉田さんの幼い頃からあったという喫茶店を改装したものだ。

モットーは「とにかく丁寧に」。ベシャメルソースは3時間、デミグラスソースは2日間と、時間をかけた丁寧な下ごしらえによって、定番メニューがご馳走になる。サックリ衣とカニの甘さ、まろやかソースが融け合うクリームコロッケ。表面はカリッ、中はふっくら柔らかなハンバーグ。この2品が甲乙つけがたい看板メニュー。うれしいことに、両方味わえるセットも。また、センスのよさが感じられるのが、彩りよいサラダ。「洋食はスタンダードなので、サラダで季節感をプラスしています」と吉田さん。ビオワインとオードブルメニューなどもあり、飲みたい気分にも使える一軒だ。
上写真:ズワイ蟹のクリームコロッケ サラダ添え¥1,280
中写真:ハンバーグステーキ サラダ付き¥1,080
下写真:大きな窓のある明るい店内は、テーブル席のほかにカウンターも。
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