こだわる大人の特選グルメ
気軽に味わえる美味グルメ
ランチや仕事帰りの時間がないときだからこそ、肩肘張らずに美味しい料理を楽しみたい。
その日の気分に合わせて選べる、通いたくなる魅力溢れる店をご紹介。
タイ料理
【高岳】タイキッチン 東桜パクチー
4つの味のハーモニーが、食欲に火を点ける
本場の屋台も置かれた店内は、タイの街なかにある食堂そのままの開放感。「毎日通える食堂がコンセプト」とオーナーの三宅宏さんが話す通り、現地のホテルで経験を積んだタイ人のコックによる、本場の味が多彩に楽しめる。最初のひと皿にぴったりのソムタムタイは、タイでもポピュラーなメニュー。クロックと呼ばれる専用の臼に香辛料と野菜などの具材を入れ、木の棒で叩いて仕上げる青パパイヤのサラダ。叩くことで具材と香辛料が馴染み、さらに甘さ、酸っぱさ、辛さ、塩辛さが調和したオリジナルソースがしっかりと染み渡る。食欲を刺激する複雑な味わいと香りにお酒も進みそうだ。
上写真:タイに旅行している気分が味わえる、異国情緒溢れた店構え。
中写真:ソムタムタイ¥770
下写真:カオニャマムアン¥780
DATA