こだわる大人の特選グルメ
ちょっと足をのばして行きたい郊外のレストラン
そこでしか食べられない味を求めて、休日は家族や大事な人と郊外へドライブに出かけたい。
その地の風土を感じながら、知られざる新たな味に出合える珠玉の料理店へ。
ジェラート
【愛知・新城】ミルク工房 スコット
新鮮なミルクと地の食材、
牧場の手作りジェラート
愛知県で初めての酪農家による手作りジェラート店『スコット』。大東牧場の入り口にあり、絞りたてのミルクを使ったジェラート約50種類のうち、10〜16種類が店頭に並ぶ。

ジェラートは森京子さんが「ミルクのおいしさをもっと知ってほしい」という思いで、すべてをひとりで手作り。孫にも安心して食べさせられることを基準に、地産の安心な食材を使用している。新鮮なミルクを主役にしたデザートは、クリーミーでコクがあるが舌ざわりが滑らかで、後味すっきり。定番のミルクやイチゴ、抹茶などの他、えごまやイチジクなどの珍しいフレーバーもあり、旬の変化も楽しめる。
上写真:ミルク(コーンSサイズ)¥200
中写真:イチジク¥300
下写真:緑の中でジェラートを味わうことができる。
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